B群你吃對了嗎?

維他命B群包含了多種維他命，它們可以幫助細胞代謝，因此B群作用很多，包括保護神經、減重、皮膚保健等，是許多人營養補充的首選。但您了解它們嗎？

已命名的維他命 B 超過 20 種，但市售的保健食品主要含 B1、B2、B6、B12 和 B3( 菸鹼酸 )，添加較少量的是 B9( 葉酸 )、B5( 泛酸 )、B7( 生物素 )。

B群的功能主要都是協助細胞代謝與再生，還有提高之方代謝不同的維他命 B 功能有所不同，但也會彼此重疊：

B1	參與類代謝，維持神經傳導、增進腦部認知、維持心血管肌肉張力。
B2	參與脂肪酸代謝，可維持皮膚黏膜健康，消除眼睛疲勞，促進食慾。
B3	菸鹼酸參與脂質與糖分代謝，維持皮膚健康，也對神經和消化系統有幫助。
B6	參與糖類代謝，維持神經系統的健康，參與生成荷爾蒙。
B12	參與造血過程，也是神經修復的重要原料。
B9	葉酸參與造血過程，也是胎兒神經發育的重要原料。